Tortinha de alho poró

Tortinha aqui em casa é praticamente assim: ou se faz aquela massinha de liquidificador super básica, ou se usa massa pronta!
Agora quando o recheio é tão rápido e prático quanto à massa, melhor ainda né não?!

Refoguei milho verde, ervilhas, brócolis bem picado e champignon picadinho com azeite, sal e pimenta. Por último juntei alho poró fatiado, misturei tudo e já desliguei o fogo.

Forrei a assadeira com metade da massa folhada, metade do recheio, requeijão, a outra metade do recheio e por fim tampei com o restante da massa.

Pincela uma gema batidinha e é só assar até dourar!

Oh delícia!